RINCONES DE YAYYAN

A mi Arco de San Lorenzo:
Vivía yo a su verita, vera.
Y ni saludarme siquiera.
Se me teñía grande por aquella época.
Al pasar siempre por el vano yo me asomaba
Y el dolido crucificado como siempre allí estaba… con la sangre seca.
Rugía como el lagarto de Jaén en las alcantarillas
Porque coches y motos pasaban raudos y veloces dejando su pestilente impronta.
Parece que ahora no tanto se queja (por eso de que se han reducido las emisiones de CO2)
Aunque añora triste la parsimonia de la vieja carreta.
Y el respeto que los antiguos moradores de Jaén le profesaban.
Se santiguaban al cruzarlo (por eso de ser capilla y donde según se dice se veló el cadáver de Fernando IV).
Desde mi balcón veía sus rojas tejas
Imaginaba las historias que guardaba.
Mi curiosidad nunca fue saciada, ya que nunca crucé su puerta.
Ahora quisiera poder hacerlo con la misma mirada de niña.
Así que espero que mis letras sirvan para que algún alma gentil abra sus puertas para las gentes de Jaén.

Gracias por leerme.

GUÍA ESNOB DEL GOURMET

1º Proteste si los cubiertos no son de plata.

Expresará así la individualidad de su paladar.

2º Defender la comida deconstruida a ultranza porque es la gran conquista de Ferran Adrià.

3º Quéjese del servicio, ya sea por su dejadez o por ser cansinos. Indicará su sapiencia en el arte gastronómico.

4º Niéguese a seguir el orden preestablecido de los platos. Aplique estructuras orientales, tales como; dos postres y un principal, tres primeros o sólo comer pan. Así quedará patente su esnobismo.

5º Cite a Auguste Escoffier, que en 1902 firmó la "guía culinaria", el tratado de cocina más influyente que ha conocido Occidente.

6º Rechace los líquidos en formato sólido. Realmente la era materialista en la cual estamos inmersos no la necesita. Un gazpacho fresquito es lo mejor pá aguantar un mediodía español.

7º Observe la rúcula con desprecio. Se ha vulgarizado tanto que es como el nuevo huevo frito.

8º Intente ir a todo curso de gastronomía oriental que se tercie. Aunque no sepa ni hacer una tortilla de patatitas.

9º Haga apuestas sobre; a/¿quién será el sustituto de Adrià?, y, b/ ¿como será la vida sin el Bulli?.

10º Exija que las frutas y verduras orgánicas que consuman en su dulce hogar, lleguen a su residencia directamente de la huerta. Del hortelano a la mesa para emular a la familia real que queda muy, muy... in.

Cosas curiosas de Yayyan

La Mantilla Colorá

Esta es una antigua leyenda de frontera del folclore popular jiennense. Hace referencia al color de la mantilla que la pastira (traje popular jiennense),n llevaba antiguamente por las tierras del lagarto.

Cuenta la leyenda, que una mañana de romería mozos y mozas andaban alegremente cantando por las orillitas del río Guadalbullón. De pronto se toparon con un grupo de moros granadinos. Las intenciones de estos eran matar a los mozos y secuestrar a las mozas. Pero ofrecieron tal encarnizada resistencia con palos y hazadas, que los moros huyeron sorprendidos depavoridamente. Quedando así las tocas de las muchachas teñidas de "ROJO SANGRE".

Dicen que desde ese día , en conmemoración de aquel desagradable hecho, las mantillas típicas que lucen las pastiras en días de fiesta en vez de blanca es roja, como la de la selección.

Mi pregunta del día de hoy

...Viendo un programa de arte, empecé a preguntarme; ¿qué es la estética?... Y no supe responderme, no supe dar una respuesta tangible, me salía algo etéreo. Bueno y he recurrido al diccionario que para eso está. Y dice así:
(Del gr. αἰσθητικός, sensible), y me ha parecido maravilloso. He pensado; ¡esto "pinta" bien!. Ja, ja, ja.
Estética
1. adj. Perteneciente o relativo a la percepción o apreciación de la belleza. Placer estético, ¡mon dieu!.
2. adj. Artístico, de aspecto bello y elegante.
3. f. Ciencia que trata de la belleza y de la teoría fundamental y filosófica del arte.
Platón fue el primero que escribió sobre conceptos estéticos como centro de muchas de sus reflexiones, sobre todo en temas relativos a la belleza: en Hipias mayor habla de la belleza de los cuerpos; en Fedro, de la belleza de las almas. Deduce que la belleza está más allá de la realidad que nos envuelve; en El banquete, de la belleza en general. Identifica la búsqueda de la belleza con la propia vida humana, siendo el amor la forma de acceso. Para Platón, el arte (τέχνη, téchne) tiene un sentido general, es la capacidad creadora del ser humano.
Me parece aún más interesante si cabe la idea o concepto de; Antiestética.
Porque es relativa puesto que lo horrendo, grotesco y desconcertante, lo atrozmente impactante, también puede ser bello y muy muy estético dentro del mundo del arte. La representación de una tortura o de un suplicio inhumano ¿puede ser bella? (la respuesta nos la puede dar el Laocoonte). ¿Se puede obtener placer, incluso del dolor ajeno o incluso del propio? (Marqués de Sade, Leopold von Sacher-Masoch). Esta reflexión estética y su aplicación en las obras de arte aparece con el prerromanticismo del siglo XVIII y se acentúa con el romanticismo del XIX. Edgar Allan Poe demuestra cómo el principal objetivo del arte es provocar una reacción emocional en el receptor. Lo verdaderamente importante no es lo que siente el autor, sino lo que este hace sentir al receptor de su obra, que debe ser condicionado de manera que su imaginación sea la que construya el mensaje que transmite la obra, sin necesidad de que el autor lo exprese directamente, si es que realmente la obra tiene un solo significado o solo el objetivo de que el receptor imagine. No sólo poemas de ambientación siniestra, sino también escenas grotescas, desde crímenes sádicos al terror más consternador. El arte contemporáneo no buscó principalmente la belleza serena o pintoresca, sino también lo repulsivo o melancólico, y provocar ansiedad u otras sensaciones intensas, como en El Grito de Edvard Munch y en movimientos como el expresionismo y el surrealismo. Se rechaza el arte vacío, que no busque una emoción en el receptor, ya sea una reflexión o un sentimiento, incluidos la angustia o el temor.

COMPASIÓN

Hoy viendo la 2 he vuelto a ver a Basilio Baltasar. Deseo darle las gracias de todo corazón, porque él me presentó al monje tibetano Thubten Wancheng y mi vida cambió desde ese día. Al ver al monje, su sonrisa, su alegre mirada, su larrrrrrrrgo saludo apretando mi mano contra sus manos, me hizo ver como quería vivir mi vida (quería vivir la vida como él; con alegría pero con reflexión y conocimiento). Desde ese día también me alejé de la religión católica y me acerqué al budismo.
Mi lema antes de conocer a Wancheng era vivir la vida con pasión y la compasión por todo era mi timón. Desde ese día con más conocimiento de causa.

Gracias Basilio, gracias.

LOS PRÍNCIPES AZULES NO EXISTEN

Un día me dijeron que los príncipes azules no existen en la vida real...
Verdad es ese pensamiento, porque solamente existen en los cuentos infantiles.
En verdad existe HACER DEL "COMPROMISO" UN ARTE DE VIVIR LA VIDA FELIZMENTE.
Día a día nos acompañamos en el camino de manera libre (sin condicionantes ni condiciones),pero agarraditos firmemente de la mano para no caernos ni sentirnos solos.
Sentir los sufrimientos del otro como cosa de uno mismo.
Gratificante es luchar a tu lado por los proyectos comunes.
Gratificante es compartir lo bueno y lo malo.
Reirse conjuntamente es el mayor de los actos amorosos de la pareja.
Comprender que lo que realmente importa en esto del arte de amar a tu pareja es; hacerle feliz sin esperar nada a cambio, porque, esa persona es merecedora del amor que le profesas.
Luchar porque la desidia amorosa no entre en mi corazón, porque dejaré de quererme a mi misma y por ende al resto de mortales. AMAR LA VIDA ES MI TIMÓN.

GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS ALMA MÍA.

LA EXQUISITA SENSIBILIDAD DE FEDERICO G.LORCA NUNCA SE PUEDE LLEVAR AL OLVIDO

ESTA POESÍA-METAFÓRICA A MI ME ENCANTA. AL COMPÁS QUE LLEGA EL VERANO SIEMPRE RETORNA DEL RINCÓN DE LOS DELICIOSOS RECUERDOS ESTA POESÍA A MI MENTE...

LOS ENCUENTROS DE UN CARACOL AVENTURERO
Diciembre de 1918
(Granada)
A Ramón P. Roda.

Hay dulzura infantil
en la mañana quieta.
Los árboles extienden
sus brazos a la tierra.
Un vaho tembloroso
cubre las sementeras,
y las arañas tienden
sus caminos de seda
-rayas al cristal limpio
del aire-.

En la alameda
un manantial recita
su canto entre las hierbas.
Y el caracol, pacífico
burgués de la vereda,
ignorado y humilde,
el paisaje contempla.
La divina quietud
de la Naturaleza
le dio valor y fe,
y olvidando las penas
de su hogar, deseó
ver el fin de la senda.
Echó a andar e internose
en un bosque de yedras
y de ortigas. En medio
había dos ranas viejas
que tomaban el sol,
aburridas y enfermas.
"Esos cantos modernos
-murmuraba una de ellas-
son inútiles". "Todos,
amiga -le contesta
la otra rana, que estaba herida y casi ciega-
Cuando joven creía
que si al fin Dios oyera
nuestro canto, tendría
compasión. Y mi ciencia,
pues ya he vivido mucho,
hace que no lo crea.
Yo ya no canto más..."
Las dos ranas se quejan
pidiendo una limosna
a una ranita nueva
que pasa presumida
apartando las hierbas.
Ante el bosque sombrío
el caracol se aterra.
Quiere gritar. No puede.
Las ranas se le acercan.
"¿Es una mariposa?",
dice la casi ciega.
"Tiene dos cuernecitos
-la otra rana contesta-.
Es el caracol. ¿Vienes,
caracol, de otras tierras?"
"Vengo de mi casa y quiero
volverme muy pronto a ella".
"Es un bicho muy cobarde
-exclama la rana ciega-.
¿No cantas nunca?" "No canto",
dice el caracol. "¿Ni rezas?"
"Tampoco: nunca aprendí".
"¿Ni crees en la vida eterna?"
"¿Qué es eso?
"Pues vivir siempre
en el agua más serena,
junto a una tierra florida
que a un rico manjar sustenta".
"Cuando niño a mí me dijo
un día mi pobre abuela
que al morirme yo me iría
sobre las hojas más tiernas
de los árboles más altos".
"Una hereje era tu abuela.
La verdad te la decimos
nosotras. Creerás en ella",
dicen las ranas furiosas.
"¿Por qué quise ver la senda?
-gime el caracol-. Sí creo
por siempre en la vida eterna
que predicáis..."
Las ranas,
muy pensativas, se alejan.
y el caracol, asustado,
se va perdiendo en la selva.
Las dos ranas mendigas
como esfinges se quedan.
Una de ellas pregunta:
"¿Crees tú en la vida eterna?"
"Yo no", dice muy triste
la rana herida y ciega.
"¿Por qué hemos dicho, entonces,
al caracol que crea?"
"Por qué... No sé por qué
-dice la rana ciega-.
Me lleno de emoción
al sentir la firmeza
con que llaman mis hijos
a Dios desde la acequia..."
El pobre caracol
vuelve atrás. Ya en la senda
un silencio ondulado
mana de la alameda.
Con un grupo de hormigas
encarnadas se encuentra.
Van muy alborotadas,
arrastrando tras ellas
a otra hormiga que tiene
tronchadas las antenas.
El caracol exclama:
"Hormiguitas, paciencia.
¿Por qué así maltratáis
a vuestra compañera?
Contadme lo que ha hecho.
Yo juzgaré en conciencia.
Cuéntalo tú, hormiguita".
La hormiga, medio muerta,
dice muy tristemente:
"Yo he visto las estrellas."
"¿Qué son las estrellas?", dicen
las hormigas inquietas.
Y el caracol pregunta
pensativo: "¿Estrellas?"
"Sí -repite la hormiga-,
he visto las estrellas,
subí al árbol más alto
que tiene la alameda
y vi miles de ojos
dentro de mis tinieblas".
El caracol pregunta:
"¿Pero qué son las estrellas?"
"Son luces que llevamos
sobre nuestra cabeza".
"Nosotras no las vemos",
las hormigas comentan.
Y el caracol: "Mi vista
sólo alcanza a las hierbas."
Las hormigas exclaman
moviendo sus antenas:
"Te mataremos; eres
perezosa y perversa.
El trabajo es tu ley."
"Yo he visto a las estrellas",
dice la hormiga herida.
Y el caracol sentencia:
"Dejadla que se vaya.
seguid vuestras faenas.
Es fácil que muy pronto
ya rendida se muera".
Por el aire dulzón
ha cruzado una abeja.
La hormiga, agonizando,
huele la tarde inmensa,
y dice: "Es la que viene
a llevarme a una estrella".
Las demás hormiguitas
huyen al verla muerta.
El caracol suspira
y aturdido se aleja
lleno de confusión
por lo eterno. "La senda
no tiene fin -exclama-.
Acaso a las estrellas
se llegue por aquí.
Pero mi gran torpeza
me impedirá llegar.
No hay que pensar en ellas".
Todo estaba brumoso
de sol débil y niebla.
Campanarios lejanos
llaman gente a la iglesia,
y el caracol, pacífico
burgués de la vereda,
aturdido e inquieto,
el paisaje contempla.